Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous retrouve pour vous présenter les fameuses Bougies de Charroux ! J'avais entendu parler de ces produits un grand nombre de fois sur le web avant de me voir offrir l'opportunité de les tester moi même. J'ai accepté volontiers, puisque j'en ai entendu beaucoup de bien. 

Pour être honnête, je ne suis pas une consommatrice effrénée de bougies comme d'autres le sont : j'apprécie en allumer une de temps en temps, mais ce n'est pas un geste quotidien non plus, encore moins au printemps-été. J'ai cependant allumé ces deux bougies quelques fois chacune pour pouvoir avoir une idée de l'odeur, de sa tenue dans la pièce, de la qualité de la mèche ... 

 Avant tout chose, voici un petit résumé de l'histoire de la marque : 

Tout d'abord, ces bougies sont fabriquées en France, en Auvergne, plus précisément dans l'atelier de Charroux, petit village du département de l'Allier. Elles sont toute conçues à la main, et les parfums utilisés sont eux aussi made in France puisqu'ils proviennent du pays de Grasse (et répondent à la norme internationale de qualité et de sécurité IFRA). 

En 2013, l'enseigne a reçu le label de qualité RAL reconnu au niveau européen. En effet, les bougies parfumées en pots vont dans le sens de la préservation de la santé et de l'environnement : aucun produit nocif ne se dégage lorsque la bougie brûle.

Les bougies sont supposées avoir une durée de vie de 60 à 100h, et peuvent parfumer un espace de 30 à 100m2 ! 

A noter, Les Bougies de Charroux sont aujourd'hui les seules à posséder le label de qualité et de sécurité RAL.

La première senteur vers laquelle je me suis tournée est la Myrtille. J'ai été surprise par l'intensité de son parfum, ça ne rigole pas ! Elle est conseillée sur le site pour supprimer efficacement l'odeur du tabac. Pour ma part, je l'ai allumée plusieurs fois dans mon séjour qui est attenant à la cuisine américaine car c'est un grand espace (j'avais peur que dans une petite pièce se soit étouffant). Et finalement, l'effet a été top après avoir cuisiné, les odeurs étaient neutralisées par son parfum ! Vraiment une belle découverte pour cette utilisation. Mais je ne conseillerais pas dans un petit espace car le parfum est vraiment puissant ! 

Dispo ici 

La seconde senteur que j'ai choisi est la Nuit d'Eté. Bien évidemment j'ai été attirée par son nom qui semble parfait pour les journées actuelles. Celle-ci a un parfum beaucoup plus doux et subtil, qui se propage bien dans un plus petit espace. C'est vraiment agréable le soir avant de se coucher pour lire, ou autour d'un bon bain par exemple ! Un vrai coup de coeur. 

Dispo ici 

Concernant la mèche, je trouve qu'elle se consume bien (mais je ne l'ai pas encore beaucoup brulé donc à voir à l'avenir). La flamme n'est pas trop grande, je n'ai rien trouvé à redire sur l'utilisation globale. 

Alors si vous êtes des fanatiques de bougies, n'hésitez pas à vous rendre sur le site Les Bougies de Charroux pour faire votre sélection, surtout que les prix sont plutôt intéressants ! 

Belle journée et à bientôt ! 

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous retrouve à nouveau pour une recette, et je pense que celle-ci devrait vous plaire autant que la précédente. Ce mois-ci, la youtubeuse anglaise Jess Beautician propose tous les jours une vidéo "What I ate in a day", et c'est une véritable source d'inspiration. Elle est vegan, donc ses recettes sont sans viandes ni produits animaux, mais tout semble délicieux. Récemment, elle a montré cette recette de dairy-free cheesecake, et cela a paru tellement simple que je me suis empressée de la reproduire. 

Le résultat est vraiment très sympa, bien que finalement assez différent des véritables cheesecakes, mais le concept de base reste le même ! Et si vous n'êtes pas de grands pâtissiers, pas de soucis, cette préparation est vraiment simple comme bonjour ! Allé, c'est parti. 

 La première étape est celle de la base : 

-Commencez par mélanger les dattes et les flocons d'avoine dans un food processor pendant plusieurs minutes. Ajoutez ensuite le beurre d'amande et une cuillère à soupe d'eau. Attendez que le mélange soit vraiment compact et bien pris. 

-Une fois que la pâte est formée, vous pouvez mettre la base dans des moules en silicones. Environ 2 cuillères à café par moules devrez suffire, mais encore une fois vous pouvez en mettre plus ou moins cela votre envie ! Appuyez bien pour que ce soit plat et solide. 

-Vous pouvez ensuite mettre vos moules au congélateur pour une dizaine de minutes. 

La seconde étape : la "crème" : 

-Mélangez dans votre food processor les noix de cajou trempées (mais égouttées) avec les fruits et le sirop d'agave. 

-Attendez que le mélange soit relativement lisse. 

-Sortez le moule du congélateur, et répartissez le mélange au dessus des bases formées au préalable. 

-Vous pouvez ensuite laisser le mélange dans le congélateur pour 30 minutes si vous souhaitez les déguster immédiatement après, mais sinon vous pouvez les laisser toute la nuit, et ainsi de suite. Comme ils ne contiennent pas de produits laitiers, ils vont tenir assez longtemps (environ 1 semaine). A ne pas re-congeler bien évidemment, si vous en sortez un de trop remettez le au frigo. 

Comme vous pouvez le voir, c'est une recette hyper facile et rapide finalement. Je pense qu'elle plaira à tous, vegan ou non ! Je sais que ma famille a beaucoup apprécié, cela change de la texture cheesecake habituelle. 

Je vous laisse avec quelques photos ...

Bonjour à tous ! J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui je suis ravie de vous retrouver pour partager une nouvelle recette avec vous. Il s'agit de barres de fruits maison, complètement healthy puisqu'il n'y a aucun sucre raffiné rajouté ! La composition est ultra-simple mais aussi totalement modulable, vous pouvez rajouter ce que vous souhaitez dans le mélange. 

C'est un snack idéal pour le petit déjeuner, ou à emporter avec vous "on the go" pour le petit creux du matin ou le goûté. C'est, de plus, très rapide à faire, et cela peut tenir une bonne partie de la semaine ! 

Les ingrédients (pour environ 5/6 barres) : 

-Un sachet entier de dattes dénoyautées (du genre trouvable chez monoprix etc, il doit y avoir environ une douzaine de dattes ou un peu plus) 

-Une tasse et demi de flocons d'avoine 

-3/4 d'un sachet de cramberries

-2 cas d'huile de coco 

Ici, vous pouvez ajouter ce que vous voulez : amandes, noix de cajou ... C'est vous qui décidez ! 

Préparation : 

-La nuit précédente, faites tremper les dattes dans de l'eau pour les ramollir, ce sera plus facile de les mélanger avec le reste après. 

-Le jour même, faire chauffer votre four à 180°.

-Egouttez les dattes et coupez les en petits morceaux. Au début je mélangeais tout dans mon mixeur mais il avait vraiment du mal. J'ai réalisé qu'en laissant tremper toute la nuit, il n'y avait finalement pas besoin de mixer puisque les dattes sont très molles donc elles se mélangent beaucoup mieux avec le reste dans un simple saladier. 

-Ajoutez les flocons d'avoine, mélangez. 

-Ajoutez les cramberries, mélangez. Faites en sorte de mettre la quantité suffisante de flocons d'avoine pour que les éléments se combinent bien entre eux et collent pour former une pâte que vous pourrez par la suite étaler et compacter. 

-Ajoutez l'huile de coco, cela rendra le rendu beaucoup plus moelleux et agréable. 

-Mélangez de nouveau tout bien ensemble, n'hésitez pas à mettre les mimines dedans pour former la pâte. 

-Ensuite sur une plaque, j'étale du papier sulfurisé et je pose la pâte dessus. Je l'assemble de manière à former un carré/rectangle plus ou moins uniforme, en essayant que l'épaisseur soit la même partout, en formant des bords bien réguliers. 

-Enfournez pour environ 15 min, c'est un peu à l'oeil, je vous conseille de rester à côté pour surveiller. 

-Pour ma part, je trouve que c'est cuit quand le dessus est un peu dorée, mais il doit rester un certain moelleux quand je plante mon couteau dedans. Après, c'est une question de goût ! 

-Quand c'est cuit, sortez et laissez refroidir avant de découper. Tout ne tiendra pas forcément bien donc c'est normal si cela se casse un peu, mais le résultat reste absolument délicieux à mon sens ! 

Je vous laisse découvrir le résultat en images ... Je conserve mes barres dans un lieu sec dans un tupperware ou une assiette recouverte d'un torchon pour que ça ne sèche pas. J'en ai au moins pour 3/4 jours de snacks healthy et yummy ! 

Alors, cette recette vous tente ? Si vous testez, n'hésitez pas à me dire le résultat ! 

Bonne journée !